Die Deltas der großen Zuflüsse des Mittelmeers sind Landstriche von außerordentlichem Wert, da es sich gewöhnlich um Räume handelt, in die wenig Eingriffe vorgenommen wurden, und die zu der restlichen, stark bebauten Küste aufgrund ihrer umfangreichen Vegetation und Fauna sowie der erhöhten landwirtschaftlichen Produktivität ihres Bodens einen starken Kontrast bilden. Mit 320 km2 ist das Ebro-Delta das größte Feuchtgebiet Kataloniens, es stellt das wichtigste Wasserhabitat des westlichen Mittelmeers nach der Camargue und das zweite Spaniens nach der Doñana dar.

Das Innere des Deltas ist von Reisfeldern geprägt, die die Landschaft je nach Jahreszeit in einem völlig anderen Gewand erscheinen lassen. Die braunen Farbtöne, in denen die fruchtbare Erde im Winter erscheint, verwandeln sich im Frühjahr, wenn die Felder überschwemmt werden, langsam in spiegelnde Wasserflächen. Dann verschwimmen Meer und Himmel, und das Delta verwandelt sich in ein phantastisches Gebiet. Danach brechen die Reispflanzen aus dem Wasser hervor, und es erstreckt sich ein riesiger grüner Teppich entlang der Wege, bis im Spätsommer die Reiskörner die Farbe der Sonne annehmen und auf ihre Ernte warten.

In seinem der Küste zugewandten Teil bietet das Delta eine der attraktivsten Sumpflandschaften des Mittelmeers, mit Lagunen, die von Binsen und Schilf umgeben sind, großen Flächen salzhaltigen Bodens - mit halophilen Pflanzen d.h. Pflanzen, die dazu in der Lage sind, an Orten mit erhöhtem Salzgehalt zu leben - und außerdem langen und einsamen Sandstränden mit großen Dünengürteln, fast den einzigen, die an der katalonischen Küste noch übrig geblieben sind. Dieser Landstrich ist der Schauplatz für eines der wertvollsten Naturschutz- und Rückzugsgebiete für Wasservögel in ganz Europa, der insbesondere für Zugvögel, die ihn als regelrechten "Rastplatz" auf ihren langen und erschöpfenden Reisen zwischen Afrika und Europa benutzen, von großer Bedeutung ist.